Etnico-Fusion

N.B.: Il miso può essere più o meno saporito secondo la sua tipologia e a quanto sale è stato utilizzato nella sua preparazione, la quantità di 35 gr specificata tra […]

Qualcuno sa già che amo la cucina etnica ed in particolare quella indiana visto che ho pubblicato diverse ricette, per esempio il curry di ceci con chapati integrali. Nulla togliendo alla […]

Oggi ho parecchie belle cose da raccontarvi prima di passare alla ricetta del pollo agrodolce piccante (o spicy chicken creolo)… Come vi avevo anticipato nel precedente post, sono migrata verso  Sud […]

Chi mi segue è già al corrente della mia passione per la cucina indiana, infatti, oltre a questi samosa vegetariani, ho già pubblicato in passato delle ricette indiane (vedi per […]

Sono a dieta… Che sventura! Cercando dei lati positivi a questa grama situazione infondo essere a dieta fa “tendenza” e poi non è detto che in questi casi si debba mangiare […]

Dopo le ultime giornate super impegnate, stancanti ma costruttive e fruttifere, anche e soprattutto dal punto di vista dell’arricchimento del mio bagaglio di esperienza e dei rapporti umani, finalmente trovo […]