Le polpette di riso e lenticchie al curry sono delle piccole e saporite polpette vegetariane che possono essere servite per aperitivo oppure per secondo, accompagnate da una ricca insalata o […]

Le pardulas sono dei piccoli e deliziosi dolci sardi a base di ricotta che una volta venivano preparati nelle occasioni di festa, in particolare a Pasqua, ma oggi possono essere […]

Gli udon sono dei grossi spaghetti giapponesi a base di farina di grano tenero che a me piacciono moltissimo e che generalmente vengono serviti in gustosissime zuppe, oppure saltati con […]

Questa torta morbida alle fragole e limone è semplicissima da realizzare ed ha un profumo inebriante al quale è impossibile resistere! E’ un dolce da dispensa genuino e buonissimo, perfetto […]

I ravioli di gamberi al vapore sono sicuramente tra i dim sum più apprezzati, dei piccoli fagottini che racchiudono un ripieno morbido e gustoso, un piatto molto conosciuto della cucina […]

La ricetta del budino di panettone e gianduia nasce dall’esigenza di smaltire gli avanzi dei dolci natalizi che ancora occupavano parte della dispensa. Durante le Feste a casa mia è […]