Qui da me sono tutti contenti quando porto a tavola un dessert, ma questa cheesecake di ricotta con fragole e cioccolato è veramente speciale: è la prima torta che preparo […]

Sono continuamente alla ricerca di qualcosa di diverso, sono curiosa e al ristorante mi piace ordinare portate particolari che si distinguono da ciò che mangio da sempre, ma alla fine […]

Da qualche giorno sto sperimentando la preparazione di alcune pietanze utilizzano il sistema di cottura lenta, o slow cooking, e ho realizzato un arrosto di maiale tenero e succoso che […]

Era da tanto tempo che non vi proponevo una ricetta light, così oggi ho pensato di preparare del petto di pollo al curry senza grassi che è un secondo con […]

In questo periodo sono piuttosto indaffarata tra l’organizzazione di un imminente trasloco, impegni personali di vario genere e i preparativi per le Feste, ma non potevo lasciare che arrivasse Natale […]

L’autunno è arrivato e con esso sono tornati in cucina degli ingredienti speciali e molto apprezzati come i funghi e la zucca, un ortaggio che ci conforterà durante la stagione […]