Archivi Ricette - In viaggio in cucina

Frittelle di mele
Ricetta - Dolci

Frittelle di mele

7 febbraio 2020

Le frittelle di mele sono legate indissolubilmente a un mio ricordo d’infanzia: quando le assaggiai la prima volta ero piccolissima e le preparò la mia sorellona che quel giorno aveva […]

gnudi di carciofi con burro e salvia
Ricetta - Primi

Gnudi di carciofi con burro e salvia

26 aprile 2019

Gli gnudi di carciofi sono una gustosa variante della ricetta tradizionale che invece prevede l’utilizzo di spinaci o erbette. Si tratta di grossi gnocchi di ricotta tipici della Toscana e, […]