Primi Archivi - In viaggio in cucina

Primi

risotto con fave e pecorino
Ricetta - Primi - Veggie

Risotto con fave e pecorino

20 marzo 2020

Il risotto con fave e pecorino è un piatto semplice e molto appetitoso che possiamo concederci solo per un breve periodo dell’anno. Le fave fresche, infatti, secondo la zona di […]

gnudi di carciofi con burro e salvia
Ricetta - Primi

Gnudi di carciofi con burro e salvia

26 aprile 2019

Gli gnudi di carciofi sono una gustosa variante della ricetta tradizionale che invece prevede l’utilizzo di spinaci o erbette. Si tratta di grossi gnocchi di ricotta tipici della Toscana e, […]