Etnico-Fusion

Queste veggie pita con melanzane e ceci arrosto sono fresche e gustose, adatte ad essere preparate per un’allegra occasione, come una cena informale in famiglia o tra amici. Pita è […]

I ravioli di gamberi al vapore sono sicuramente tra i dim sum più apprezzati, dei piccoli fagottini che racchiudono un ripieno morbido e gustoso, un piatto molto conosciuto della cucina […]

Prima di raccontarvi come è nata la ricetta di questa poke bowl con Salame Cacciatore Italiano e dressing alla senape e miele, vorrei portarvi a fare una piccola riflessione… Rispondete […]

In questi ultimi mesi mi sono cimentata spesso nella preparazione di piatti orientali ed etnici, e il pollo con bambù e funghi è un piatto gustoso che ordino spesso al […]

Gli udon sono dei grossi spaghetti giapponesi a base di farina di grano tenero che a me piacciono moltissimo e che generalmente vengono serviti in gustosissime zuppe, oppure saltati con […]

Era da tanto tempo che non vi proponevo una ricetta light, così oggi ho pensato di preparare del petto di pollo al curry senza grassi che è un secondo con […]