Preparazione della mousse di ciliegie Mettete in una ciotola le ciliegie precedentemente lavate e denocciolate insieme allo zucchero semolato e al succo di limone, mescolate e lasciate riposare per mezzora. […]
In una capiente ciotola lavorate il burro morbido insieme ai tuorli e metà dello zucchero. Montate a neve gli albumi insieme al rimanente zucchero. Lavate e asciugate le mele ed […]
Mettete a mollo il cocco disidratato nella spremuta d’arancia, mescolate e lasciate riposare per circa mezzora. In una capiente ciotola lavorate con una forchetta il burro insieme a 50 gr […]
Ungete e infarinate leggermente gli stampi da ciambella. Lavate e asciugate i lamponi, tagliateli a metà. Spremete le arance e passate la spremuta in un colino per eliminare residui di […]
Preparazione Sciogliete a fiamma molto dolce il burro insieme al miele, mescolate bene il composto e lasciatelo raffreddare. Accendete il forno in modalità statica e portatelo alla temperatura di 180° […]
Preparazione delle tortine Sciogliete a bagno maria e a temperatura molto bassa il cioccolato tagliato a pezzetti con il burro, mescolate bene e lasciate intiepidire. Fate scaldare il forno a […]
