26 giugno 2013
Pieghe del 1° tipo 1. Rovesciare l’impasto su un piano infarinato 2. Appiattirlo delicatamente dandogli una forma rettangolare 3. Portare il lato destro al centro 4. Portare il lato sinistro […]
Pieghe del 1° tipo 1. Rovesciare l’impasto su un piano infarinato 2. Appiattirlo delicatamente dandogli una forma rettangolare 3. Portare il lato destro al centro 4. Portare il lato sinistro […]