Ricetta - Secondi - Veggie

Veggie burger di cavolfiore

Questi veggie burger di cavolfiore sono veramente gustosi e non sono dedicati solo agli amici vegani, ma anche a chi vuole togliersi la voglia di qualcosa di buono senza esagerare […]

Ricetta - Secondi - Etnico-Fusion

Petto di pollo al curry senza grassi

Era da tanto tempo che non vi proponevo una ricetta light, così oggi ho pensato di preparare del petto di pollo al curry senza grassi che è un secondo con […]

Ricetta - Primi - Insalate

Pomodori ripieni di insalata di riso light

Siamo vicinissimi alla tanto temuta prova costume e mai come in questo periodo dell’anno si pensa all’abbondanza delle rotondità e a quel chiletto di troppo messo su durante la stagione […]

Ricetta - Antipasti e aperitivi - Insalate

Insalata con uova di quaglia, alici e fiori eduli

Siamo ormai in dirittura di arrivo, Pasqua è veramente dietro l’angolo e per quel giorno la tradizione vuole che sulle nostre tavole ci sia il simbolo della festa per eccellenza: […]

Ricetta - Primi - Dieta

Shirataki con verdure croccanti e acciughe

Per prima cosa immergete gli shirataki in abbondante acqua bollente e lasciateli in ammollo per almeno 7 minuti, quindi scolateli, sciacquateli bene con acqua corrente e lasciateli gocciolare nel colapasta. […]

Ricetta - Primi - Veggie

Crêpes verdi con ricotta e piselli

Lavate e asciugate gli spinaci novelli e il prezzemolo, metteteli in una ciotola con il latte, le uova, la farina, sale e pepe q.b., frullate tutto con un frullatore ad […]

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