Chi mi segue è già al corrente della mia passione per la cucina indiana, infatti, oltre a questi samosa vegetariani, ho già pubblicato in passato delle ricette indiane (vedi per […]

Preparazione Sciacquate il filetto di salmone, con una pinzetta eliminate le spine e mettetelo in una pentola con acqua fredda q.b. a coprirlo appena, lo spicchio d’aglio, la foglia d’alloro […]

Ho fatto delle vacanze invernali piuttosto lunghe… Che dire… A volte la mia attenzione viene catturata da innumerevoli piccole cose e, come una farfalla che vola di fiore in fiore, mi distraggo quel tanto […]

Natale si avvicina, entriamo in atmosfera e inizio già ad essere più buona… In questo unico post vi regalo ben tre ricette che insieme vanno a comporre un’ entrée adatta ad un pranzo o una […]

Non trovate anche voi che ci siano poche cose belle da guardare tra gli ingredienti usati in cucina come i fiori di zucchina? Oltre ad essere buoni e delicati hanno la peculiarità di […]

Dopo le ultime giornate super impegnate, stancanti ma costruttive e fruttifere, anche e soprattutto dal punto di vista dell’arricchimento del mio bagaglio di esperienza e dei rapporti umani, finalmente trovo […]