Lavate e asciugate le clementine, tagliatele a fette spesse circa mezzo centimetro ed eliminate i fondi. Per la preparazione utilizzate una pentola che per capienza possa contenere le fette di […]

Adoro abbinare confetture e mostarde ai formaggi, e i fichi caramellati sono la mia conserva preferita: strabigliantemente deliziosa nella sua semplicità. I fichi caramellati non solo possono essere utilizzati per accompagnare i […]

E’ scoppiato un caldo terrificante, fortuna che nei giorni precedenti all’arrivo dell’afa ho fatto i miei esperimenti di confettura di fragole… Adesso solo l’idea di stare davanti ai fornelli a […]

Natale si avvicina, entriamo in atmosfera e inizio già ad essere più buona… In questo unico post vi regalo ben tre ricette che insieme vanno a comporre un’ entrée adatta ad un pranzo o una […]

Era una lucente mattina di maggio, nel bosco i fiori selvatici si mettevano in mostra sbocciando in colori variopinti mentre quelli piccoli e delicati delle fragole erano ormai rossi e […]

Erano troppo carini, i kumquat erano lì che mi salutavano allegramente dal banco frutta del mio bio preferito, così piccini, tondeggianti e colorati: non ho resistito e me li sono […]