Preparazione della mousse di ciliegie Mettete in una ciotola le ciliegie precedentemente lavate e denocciolate insieme allo zucchero semolato e al succo di limone, mescolate e lasciate riposare per mezzora. […]

Oggi vi spiegherò come preparare un’ottima quiche con asparagi e vi suggerirò un modo un po’ insolito per allestire un goloso e divertente picnic. Come avrete intuito leggendo il titolo […]

Mi affascina la cucina etnica e spesso i miei piatti si ispirano a ricette dai sapori orientali, proprio come nel caso di questo riso saltato con gamberi e lemongrass i […]

Per prima cosa immergete gli shirataki in abbondante acqua bollente e lasciateli in ammollo per almeno 7 minuti, quindi scolateli, sciacquateli bene con acqua corrente e lasciateli gocciolare nel colapasta. […]

Preparazione Lavate  e asciugate i pomodori, tagliateli a metà ed eliminate i torsoli (la parte centrale più dura dove il gambo si attacca al frutto), tagliateli a dadini di circa […]

In cucina mi piace sperimentare ed era da diverso tempo che avevo in mente di provare a fare un dolce senza burro e senza uova… Le ciambelle vegane ai lamponi […]