Pasqua è vicinissima e per l’occasione ho voluto pensare ad una ricetta speciale e che allo stesso tempo non fosse eccessivamente laboriosa da realizzare, così è arrivata l’ispirazione per questi […]

Pensando alla realizzazione della ricetta di questi conchiglioni con salsiccia e zafferano mi sono ispirata ad una pietanza tipica lombarda, più precisamente della zona della Brianza: il risotto alla monzese. […]

Amo il cibo incondizionatamente e da qualsiasi parte del mondo esso arrivi, mi diverte sperimentare ingredienti insoliti che arrivano da luoghi lontani, ma ancora di più mi piace ritrovare le […]

Le Feste sono ormai vicine e, se state pensando al menù per il pranzo di Natale, questi tartufi salati con briciole di San Daniele sarebbero ideali per essere portati in […]

Mai come in questo periodo dell’anno si mangiano volentieri piatti freschi e leggeri, per cui credo che questa ricetta verrà incontro alle vostre esigenze e, senza accendere i fornelli, potrete […]

Trattandosi di un piatto freddo, potete cucinare quanto necessita alla preparazione delle linguine con peperoni in due consistenze, feta e polvere di olive in largo anticipo; vi consiglio però di […]