Alla scoperta delle salse: categorie e informazioni utili

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Le salse sono un argomento molto interessante che ogni vero appassionato di cucina dovrebbe conoscere e approfondire. Si tratta di preparazioni liquide o semi liquide il cui scopo è quello […]

Cibo, amore e sesso: un legame indissolubile

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L’amore, nel suo senso più ampio della parola, e il rapporto che le persone hanno con il cibo sono fortemente collegati tra loro, tanto che, secondo gli psicologi, i problemi […]

Smettere di fumare: senza sigarette c’è più gusto

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I medici e i mezzi di informazione parlano già molto spesso dei danni provocati dal tabagismo consigliando diversi metodi più o meno validi per smettere di fumare. Ho pensato però […]

Dolcificanti naturali e indice glicemico

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Tra le diete più in voga del momento ci sono quelle che tengono conto dell’indice glicemico degli alimenti  in quanto è ormai risaputo che c’è uno stretto collegamento tra glicemia […]