Recipe - Primi - Vegano

Quinoa tiepida con piselli, fagiolini e tofu

Non avevo ancora mai provato la quinoa fino a qualche sera fa… Era da un po’ che ci pensavo, mi attirava il suo aspetto e la immaginavo simile al cous […]

Recipe - Pane e lievitati - Vegano

Una focaccia che viene dallo spazio!

Scusate l’arroganza del titolo, ovviamente vuole essere spiritoso, e poi non riesco a nascondere l’orgoglio per il risultato ottenuto da questo esperimento… Dunque… Ho voluto mettere in una sola focaccia […]

Recipe - Antipasti e aperitivi - Primi

Tabulé con anacardi e zucchine

Dopo le ultime giornate super impegnate, stancanti ma costruttive e fruttifere, anche e soprattutto dal punto di vista dell’arricchimento del mio bagaglio di esperienza e dei rapporti umani, finalmente trovo […]

Recipe - Antipasti e aperitivi - Vegetariano

Sushi o tramezzino?

Non so voi, ma io amo il sushi e non solo per quanto riguarda il punto di vista del gusto, ma anche per quanto concerne la vista. E’ bello assaporare […]

Recipe - Antipasti e aperitivi - Primi

Torta rustica con zucchine novelle e i loro fiori

La torta rustica con zucchine novelle e i loro fiori riempie gli occhi con i colori allegri e solari dei fiori di zucchina e stupisce il palato con la sua […]

Recipe - Antipasti e aperitivi - Conserve

Biscotti salati con formaggio di capra e confettura di fragole al Porto e pepe rosa

Era una lucente mattina di maggio, nel bosco i fiori selvatici si mettevano in mostra sbocciando in colori variopinti mentre quelli piccoli e delicati delle fragole erano ormai rossi e […]

i cookie ci aiutano a migliorare la tua esperienza di navigazione sul sito. se continui ad utilizzare questo sito accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra.

leggi di più