In cucina mi piace sperimentare ed era da diverso tempo che avevo in mente di provare a fare un dolce senza burro e senza uova… Le ciambelle vegane ai lamponi […]

In una capiente ciotola lavorate il burro morbido insieme ai tuorli e metà dello zucchero. Montate a neve gli albumi insieme al rimanente zucchero. Lavate e asciugate le mele ed […]

Preparazione Sciogliete a fiamma molto dolce il burro insieme al miele, mescolate bene il composto e lasciatelo raffreddare. Accendete il forno in modalità statica e portatelo alla temperatura di 180° […]

Mettete a mollo il cocco disidratato nella spremuta d’arancia, mescolate e lasciate riposare per circa mezzora. In una capiente ciotola lavorate con una forchetta il burro insieme a 50 gr […]

Preparazione delle tortine Sciogliete a bagno maria e a temperatura molto bassa il cioccolato tagliato a pezzetti con il burro, mescolate bene e lasciate intiepidire. Fate scaldare il forno a […]

Eccomi qui! Torno dalle vacanze in modo “soft” e non a caso per ricominciare ho scelto di pubblicare la ricetta dei miei morbidissimi pancakes allo yogurt… Per non incorrere nello “stress […]